| 钟山鲍翅皇 |
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钟山鲍翅皇位于宾馆主楼二层，拥有18间豪华典雅，风格迥异的宴会小厅及可容纳26人同时用餐的豪华大包间。其中钟山苑、美龄轩、逸仙阁为豪华大包间，牡丹厅为豪华特大包间。菜肴荟萃苏粤精品，厨艺卓越的澳门大厨主理的金牌参肚翅独具特色，特级名厨主理的淮扬精品宴，让您品尝到正宗的淮扬菜系。 | |
| 江苏地方风味菜馆 |
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| 位于宾馆主楼东侧的江苏地方风味菜馆，致力于江苏各地传统菜的继承和发扬。特邀江苏地方名厨主理，不断为您推出江苏各地美食佳肴，既有民间流传多年，来自发源地的乡土菜肴，也有颇具特技绝活和新开发的特色菜肴。您置身江苏地方风味菜馆，品尝名厨巧制的江苏各地传统菜，定会让您回味无穷。走进风味菜馆门，吃遍江苏地方菜。 | |
